Viimeisimpänä kakkuna vatsaan on päätynyt Tropical-juustokakku. Täytteenä ihanan kirpeää limeä, sitruunaa ja mangoa sekä tuorejuustoa. Kakku on nopea valmistaa, ainoastaan hyytyminen vie hetken aikaa. Valmistin kakun edellisenä päivänä ja laitoin yöksi jääkaappiin hyytymään. Seuraavana päivänä kiille ja koristelut.
Kakun ohje löytyy
täältä. Koristeeksi laitoin kaikkea pakastimesta löytynyttä sekä ananaskirsikoita. Pohjaan käytin tavallisia kaurakeksejä, sillä vanilijatäytteisiä ei kaupasta löytynyt.
Tämä kakku oli älyttömän hyvää ja ehdottomasti jatkossakin tätä teen!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti